お土産や贈り物に最適なサイズと デザインを採用したシリーズ。 和食料理人の意見を聞きながら、 試作を繰り返し完成しました 日本料亭、ふぐ料理専門店 などでも使用される本格的な橙ぽんず 醸造酢などでごまかすことなく 橙果汁を贅沢に５０％配合。 蔵人として 味、香り、深み等、全ての面で 納得できた自信作。
